牧羊人的故事

咖啡的起源有很多傳說，其中一個廣為流傳的故事是關於一位名叫卡爾迪(Kaldi) 的衣索比亞牧羊人。 

這個故事是這樣的：大約在西元6世紀，卡爾迪在放牧時發現他的山羊吃了某種紅色果實後，變得異常興奮，而且晚上也不睡覺。 好奇的卡爾迪也摘了一些果實來吃，發現自己也感到精力充沛、心情愉悅。 他將這個發現告訴了附近的修道院，但修士們認為是惡魔的作祟，便將果實扔進火裡。 然而，果實被烘烤時散發出誘人的香氣，一位年輕的修士便將冷卻後的豆子磨成粉，沖泡成飲料，這就是最早的咖啡。 

另一個版本的故事則提到，卡爾迪將果實拿給修道院院長，院長也覺得有提神效果，並讓僧侶們試喝，用來幫助他們在夜間的祈禱中保持清醒。 

無論哪個版本，都描繪了咖啡豆最初被發現的浪漫情節，以及它如何從牧羊人到僧侶，再到阿拉伯世界，最終傳遍世界的故事。